2 Courgettes
350g de Champignons (j'ai choisi des chanterelle et champignon de paris)
1 boîte de Coulis de tomates ~700g
1 Oignon
10 Feuilles de lasagnes maxi
400g d' Epinards
250g de Ricotta
Préparation :
Nettoyez et coupez les légumes en dés.
Préchauffez votre four à 180 ° C
Faire revenir les courgettes et les oignons dans une poêle anti-adhésive
Ajoutez les champignons
Dans un récipient mélangez les épinards et la ricotta (ajoutez un à deux tours de moulin à poivre)
Dans un plat :
Légumes + Coulis + Feuilles de lasagne et ainsi de suite
Finir par les feuilles de lasagne et ajoutez les épinards
25 minutes au four
+ Salade verte
A faire pour le midi, plat complet : Féculents - légumes - produits laitiers
Une repas chaud pour l'hiver ça change des tartiflettes...
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