Les jours raccourcissent…
l’obscurité s’installe…
et lentement… vous perdez votre étincelle… tombez malade…
et ne semblez plus jamais être complètement réveillé.e…
Quel remède peut bien vous aider… ???
VOUS MANQUEZ JUSTE DE VITAMINES !!!
80% des français en sont carencés !
Pas de mystère ! Il est temps de faire le plein ! (ha ha et ce sera plus facile en vitamines qu’en essence !)
C’est quoi les vitamines ?
Notre organisme a besoin de protéines, lipides et glucides. Et donc de vitamines pour que nos cellules fonctionnent correctement.
Ces substances, n’ont aucune valeur énergétique, sont appelées micronutriments (par opposition aux macronutriments) car notre corps en a besoin en petite quantité.
Elles ne sont pas moins essentielles, car elles ont des fonctions primordiales : notamment, elles régulent le métabolisme, libèrent l’énergie, et assurent des fonctions vitales pour les os et les tissus.
L’organisme est incapable de synthétiser les vitamines ! : elles doivent donc impérativement être apportées par l’alimentation !
Sauf la vitamine D qui peut être synthétisée après l’exposition au soleil.
Combien de vitamines existe t-il ?
Il y a 13 vitamines différentes, classées en deux groupes.
Les vitamines hydrosolubles
Ce sont la vitamine C et les vitamines du groupe B.
Elles portent ce nom car elles sont solubles dans l’eau, et donc se dispersent dans les liquides de l’organisme, sans être stockées. Et donc si l’alimentation n’apporte pas régulièrement plus de 50% des apports recommandés, les fameuses petites carences peuvent se développer en l’espace d’un mois. Leur effet maximal dans l’organisme survient 8 à 14h après ingestion.
Globalement, les vitamines hydrosolubles sont apportées essentiellement par les fruits et légumes qui sont gorgés d’eau.
Les vitamines liposolubles
Ce sont les vitamines A, D, E et K.
Celles-ci sont dissoutes et stockées dans les tissus adipeux. Cette propriété fait également que l’on peut les apporter de façon moins régulière que les vitamines hydrosolubles.
Les vitamines liposolubles sont essentiellement apportées par les lipides alimentaires (huiles, poissons gras, jaunes d’oeufs, foie, etc.).
Encore une fois, sauf la vitamine D dont la seule source vraiment intéressante reste le soleil.
De plus, les vitamines A, C, E et le β-carotène (pro-vitamine A) sont des antioxydants. Elles limitent ainsi les effets du stress oxydatif, en protègent contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres (atomes déséquilibrés).
PS: La vitamine A est la première vitamine à avoir été découverte, d’où la lettre qu’elle porte ;)
Pourquoi consommer de la vitamine D ?
La vitamine D joue un rôle essentiel dans la croissance et la minéralisation osseuse ainsi que dans le renforcement de notre système immunitaire. C’est la raison pour laquelle nous en entendons beaucoup parler en cette saison d’automne avec l’arrivée des maladies et des premiers virus.
Il est donc important d’éviter les carences de vitamine D.
Quels sont les effets positifs de la vitamine D ?
prévenir les cancers, les maladies cardiovasculaires et auto-immunes.
lutter contre une faiblesse musculaire, en particulier pour les personnes âgées et donc éviter les chutes et les fractures.
réduire les maladies infectieuses respiratoires
éviter les risques de développer l’Alzheimer. En effet, cette vitamine a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui protégeraient les neurones et les vaisseaux et influerait ainsi sur les fonctions cognitives.
Mais la vitamine D a aussi un effet sur votre moral !
éviter les sauts d’humeur, la dépression saisonnière
augmenter le sentiment de bien-être
En effet, la vitamine D joue un rôle déterminant sur la production de sérotonine, hormone naturelle du bonheur, et joue donc beaucoup sur votre moral !
Comment faire le plein de vitamine D ?
La vitamine D a une double origine : solaire (80%) et alimentaire (20%).
Le soleil est le principal fournisseur de cette vitamine. Seulement 15 min d’exposition au soleil (visage et avant-bras) suffiraient pour éviter des carences en vitamine D.
L’organisme synthétise la vitamine D sous l’action des rayons ultraviolets et la stocke dans le foie, les muscles et le tissu adipeux.
Mais ce n’est pas toujours facile de recharger en vitamine D pendant les saisons où le soleil se fait timide : moins de soleil, jours plus courts, exposition faible de la peau couverte…
Quels sont les aliments riches en vitamine D ?
Bonne nouvelle, il existe des aliments qui vous aideront à combler vos besoins.
Voici une liste de quelques aliments qui vous aideront à faire le plein de vitamine D :
Les poissons gras : saumon, hareng, sardines à l’huile, maquereau…
Les produits laitiers : fromage, lait, yaourts, fromage blanc…
Les abats : foie de veau, foie de bœuf…
L’huile de foie de Morue
Les champignons
Le chocolat noir
Le jaune d’œuf
Le beurre
Peut-on prendre des compléments pour augmenter la vitamine D ?
Si malgré tous vos efforts vous êtes toujours en carence de vitamine D, il existe des compléments alimentaires pour compenser le manque de vitamine D.
Il est d’ailleurs important que les femmes enceintes et les personnes âgées absorbent des compléments en vitamine D.
Demandez une prescription à votre médecin généraliste ou retrouvez des compléments alimentaires, sous forme d’ampoules par exemple, en vente libre dans les pharmacies.
Et si vous souhaitez un coup de boost ! Voici la recette de mes barres énergétiques :
Allez, je la refais parce qu’elle est vraiment drôle : pensez à faire le plein !
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