1 Oignon
1 Poire
400g d'aiguillettes de poulet
1/2 l de bouillon de légumes
1 c à soupe d'huile d'olive
200g de riz basmati cuit (pour le midi)
Salade verte
Préparation pour deux personnes :
Dans une poêle anti adhésive, faites cuire les poires pendant 8- 10 minutes. Réservez.
Dans cette même poêle, faites revenir l'oignon coupé en lamelles avec la cuillère à soupe d'huile.
Une fois colorés ajoutez les aiguillettes, le bouillon et le riz.
Laissez mijoter et dressez avec les poires sur le dessus.
Notes sucrées salées de saison!
Accompagnement : Salade verte ou endives cuites
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